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白いとんこつスープの起源は? 【NEWS検定】

Posted on September 5, 2023 by Pulse

白いとんこつスープの起源は福岡の久留米市のラーメン屋さんだと言われています。誕生したきっかけは、澄んだスープを作っていた店主が火力を強めてしまい、スープが白く濁ってしまったことでした。最初は捨てるつもりでしたが、味見したところ美味しいと思い、そのまま提供することになりました。白いとんこつスープの起源は火力が強すぎたことによるものです。

白いとんこつスープの起源は?
【けさ知っておきたい! NEWS検定】
今日の問題と答え

グッド!モーニング「けさ知っておきたい! NEWS検定」の問題と答えを紹介しています。
毎日のニュースの中から、知っておきたいキーワードや役立つ情報をクイズとして出題します。
気になるニュースのポイントをわかりやすく解説します。

*正式な解答が出るまでは、解答予想となりますのであらかじめご了承ください。

 

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NEWS検定 問題 

 

白いとんこつスープの起源は?

 青  -油を入れすぎた
 赤  -火力が強すぎた
 緑  -冷やしすぎた

 

「NEWS検定」の解答を速報しています
お気に入りにしていただけると嬉しいです

見聞録 KENBUNROKU

 

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NEWS検定 答え

 赤  -火力が強すぎた

 

 

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NEWS検定  解説

きょうの解説

 

白く濁ったとんこつスープの発祥は、1947年 福岡の久留米市にあるラーメン屋さんだと言われています。
その誕生したきっかけというのが、澄んだとんこつスープのラーメンを作っていたところ、ちょっと店主が目を離したすきに火力が強まって、スープが白く濁ってしまったそうです。
捨てようかなと思った矢先に、味見をしてみたところ美味しかったということがきっかけとなったそうです。

 

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